Esperienza “Da Castellina a Radda in Chianti”

Cosa faremo

Esperienza: Entreremo nel Chianti da una tranquilla strada tra boschi e vigne. Attraverseremo le pievi di Cedda e di S. Agnese, le prime cantine, ed arriveremo a Castellina. Siamo già nel territorio del Chianti Storico, dove nel medioevo fu prodotto il primo Chianti, e dove nel 1700 furono codificati gli uvaggi tradizionali del Chianti Classico: Sangiovese e Canaiolo per il vino rosso, utilizzati anche oggi, e una parte di uve bianche, Trebbiano e Malvasìa, oggi non più usate. Nel centro di Castellina visiteremo una cantina storica, i camminamenti delle mura, le volte, e il castello che domina tutto il sud del Chianti. Partiremo poi alla volta di Radda in Chianti, dove nacque oltre 300 anni fa il consorzio del Gallo Nero. Visiteremo Volpaia, un remoto villaggio medievale con un “tozzo” e severo castello attorniato da poche case e dalla cantina. Degusteremo i vini di Volpaia, e visiteremo la loro deliziosa Bottega. Pranzeremo all’ombra di tigli centenari, con un tradizionale menu chiantigiano. Nel pomeriggio visiteremo il Castello di Brolio e degusteremo l’ultimo vino alla cantina di Meleto.

Ritrovo: Piazza Martiri della Libertà

Abbigliamento: E’ consigliato un abbigliamento comodo e sportivo, con scarpe ideali per camminare in campagna

Altro da sapere