Francesco Gronchi è un sommelier, critico enologico e guida ambientale escursionista. È nato e cresciuto a Volterra e organizza tour enogastronomici privati in Toscana dal 2002. Da oltre un decennio offre degustazioni di vino guidate per singoli e gruppi, sia per i semplici curiosi che per appassionati di vino. Francesco è anche un collaboratore di Slow Wine, la guida annuale di Slow Food che si occupa di vino.
Francesco si è laureato all’Università di Siena in Storia e Scienze Politiche discutendo una tesi sulla Resistenza. Ha lavorato come ricercatore dell’Università di Pisa all’Archivio Militare Americano di Washington DC, indagando sui massacri dei civili italiani nel secondo conflitto mondiale.
Durante i tour naturalistici che hanno luogo nelle sue terre d’origine, Francesco unisce il suo sapere su flora, fauna, storia, e tradizioni locali per creare esperienze uniche, rivolte a persone di tutto il mondo e di tutte le età.
Francesco ha vissuto per qualche anno a Washington DC dove ha studiato per diventare maestro doratore prima di decidere di tornare in Toscana, terra unica per il suo buon vino, olio, cucina, e la semplice dolce vita.
