Il Ristorante Torre del Porcellino deve il suo nome all’omonima torre che svetta su Palazzo Pretorio che si affaccia sulla piazza dei Priori, cuore pulsante di Volterra.
Propone una Cucina Tipica Toscana accompagnata immancabilmente da una selezione di Vini bianchi e rossi esclusivi del territorio. La Terrazza Esterna, integralmente in legno, permette di pranzare o cenare ammirando il panorama di Vicolo delle Prigioni, uno dei caratteristici vicoli del centro di Volterra.
Tra le proposte dei primi è immancabile la classica pasta Toscana, i Pici, tra le varie versioni quella all’aglione o al sugo di cinghiale, le Zuppe Volterrane e la tradizionale Panzanella.
Nei secondi piatti spicca la carne, prima fra tutti la Bistecca alla Fiorentina, fiore all’occhiello di allevamenti Toscani, merito dei rapporti e delle conoscenze con agricoltori e allevatori locali.
L’atmosfera interna è impreziosita da mostre di artisti Volterrani.
